Capítulo 139: Alegrias em Série

O Grupo Xiyuan sofreu um golpe devastador.

Enquanto isso, embora muitos comerciantes e empresas de catering de alto padrão na Europa e na América que haviam encomendado enguias-vidro do Grupo Xiyuan tenham recebido indenizações, isso não significa que todos estivessem satisfeitos com a compensação.

Por exemplo, um certo número de restaurantes de membros exclusivos já tinha mesas e pratos reservados por clientes com meses de antecedência.

Agora que o Grupo Xiyuan havia rompido o contrato e os pratos de enguia-vidro já haviam sido pré-vendidos, se fosse apenas um ou dois clientes, a situação poderia ser contornada. O problema era que dezenas ou centenas de clientes haviam feito reservas e, se não conseguissem cumprir a entrega no prazo, isso arruinaria a reputação desses restaurantes de luxo.

Portanto, esses restaurantes uniram forças para entrar com ações judiciais coletivas contra o Grupo Xiyuan na União Europeia e na América, exigindo indenizações por uma série de outras perdas.

Por outro lado, esses restaurantes de alta classe tiveram que engolir o orgulho e fazer pedidos urgentes de enguias-vidro à Companhia Brown e à Companhia Hailufeng, a fim de evitar uma quebra generalizada de contratos de reserva em larga escala.

No escritório de comércio internacional do departamento de vendas.

Nestes dias, o responsável Huang Jiahao observava o aumento repentino de pedidos da Europa e da América, e ele e os vendedores do escritório só podiam tentar ao máximo coordenar a capacidade de produção.

Ainda bem que, com as férias de Ano Novo Lunar se aproximando, metade da capacidade de produção de fevereiro pôde ser remanejada para uso imediato.

Quanto à diferença entre alevinos de criação e alevinos para consumo, ela consistia no fato de que, antes de saírem da fábrica, os alevinos de criação eram tratados com medicamentos e ração medicamentosa três dias antes, deixando resíduos evidentes em seus corpos, o que facilitava muito a detecção.

Já os alevinos para consumo eram aqueles que não precisavam de medicamentos e podiam ser vendidos diretamente.

Para facilitar a identificação, os três principais produtores de alevinos de enguia utilizavam corantes de segurança biodegradáveis, semelhantes aos carimbos usados em carne suína, para marcar os alevinos de criação.

A partir de janeiro de 2026, os alevinos de criação vendidos pelos três principais produtores tinham uma cor rosa, tonalidade que também desaparecia por metabolismo após dois ou três meses; enquanto os alevinos para consumo mantinham a cor translúcida natural.

Se não fizessem isso, muitas fazendas de criação e restaurantes poderiam cooperar secretamente para usar alevinos de criação como se fossem para consumo.

Tanto esforço e complexidade existiam, naturalmente, para lucrar.

Afinal, as pessoas que comiam alevinos de enguia eram aquelas que frequentavam restaurantes de luxo para exibir status; elas queriam produtos exclusivos que refletissem prestígio.

E os três principais produtores de alevinos de enguia atenderam prontamente aos desejos desse público, lançando as "muito mais nobres" enguias-vidro para consumo.

Huang Jiahao não sabia se eram melhores, mas sabia muito bem que o preço era nobre: 25.000 yuans por quilo de enguia-vidro para consumo.

Apenas meio mês após o escândalo do Grupo Xiyuan vir à tona, o escritório de comércio internacional acumulou 13.528 quilos em pedidos de enguias-vidro para consumo, totalizando um valor de 338,2 milhões de yuans.

E mais pedidos continuavam a chegar sem parar.

O escritório de comércio internacional não recebia apenas pedidos de enguias-vidro, mas também uma grande quantidade de pedidos de trufas brancas.

Produtos de alto valor agregado eram excelentes.

E produtos de alto valor agregado com características monopolistas eram ainda melhores.

Sem que percebessem, chegou o final de janeiro.

A receita mensal da Companhia Hailufeng atingiu um novo recorde, alcançando 930 milhões de yuans, com um lucro bruto impressionante de 710 milhões de yuans.

Essa receita e esse lucro permitiram que a Companhia Hailufeng superasse a Companhia de Tabaco Shanmei, que faturava 4,3 bilhões anualmente, ficando atrás apenas do Grupo Internacional Xinli, com faturamento anual de 15 bilhões, tornando-se a segunda maior empresa em receita em Shanmei e, de longe, a mais lucrativa da região.

É preciso lembrar que o Grupo Internacional Xinli, com seus 15 bilhões de faturamento anual, obteve um lucro em 2025 de apenas cerca de 300 milhões de yuans — menos do que o lucro da Companhia Hailufeng em meio mês.

Essa situação tornou a Companhia Hailufeng cada vez mais cobiçada e influente na região.

…

No final do mês, Jiang Miao tirou um tempo para ir trabalhar no escritório.

De repente, Li Zixuan bateu na porta e entrou com um sorriso radiante.

— Chefe! O seu doutorado honoris causa e o da patroa já foram anunciados, e a Universidade de Agricultura de Shixingshan também emitiu um comunicado declarando que o senhor e a patroa foram nomeados professores distinguidos e orientadores de doutorado da instituição. — Ele disse isso enquanto entregava um documento impresso.

Jiang Miao folheou as páginas rapidamente, sorriu e balançou a cabeça: — Na vida, nada supera a fama e a fortuna.

Deixando o documento de lado, Jiang Miao tirou um envelope vermelho da gaveta e o entregou a Li Zixuan: — Zixuan, parabéns a você e a Xinyhi pelo casamento. Daqui para frente, devem dar ainda mais atenção à harmonia familiar.

— Muito obrigado, chefe! — Li Zixuan pegou o envelope com um sorriso largo.

Toc, toc, toc...

— Entre!

Jiang Haibo entrou com uma expressão de quem havia viajado muito: — Chefe, a Laticínios Yingxiong foi adquirida.

Li Zixuan retirou-se prontamente.

— Obrigado pelo esforço, tome uma xícara de chá primeiro. — Jiang Miao serviu-lhe uma xícara de chá quente.

Uma semana antes, a filial de Gannan havia concluído as discussões preliminares com todas as partes envolvidas, e os acionistas da Laticínios Yingxiong consideraram a oferta da Companhia Hailufeng bastante razoável, decidindo vender todas as suas ações para ela.

Jiang Haibo havia partido às pressas com o departamento jurídico.

Jiang Miao examinou atentamente o relatório de trabalho de Jiang Haibo.

Depois de tomar um gole de chá quente, Jiang Haibo começou a falar: — Chefe, com a mediação da província de Gan, quitamos integralmente os 120 milhões de yuans em dívidas da Laticínios Yingxiong e pagamos 76,28 milhões pela compra das ações.

— Certo! — Jiang Miao assentiu. Ele conhecia muito bem esses números, que coincidiam com os resultados de sua investigação secreta anterior.

— Atualmente, a Laticínios Yingxiong está sob a gestão temporária de Liu Changqing, vice-gerente da filial de Gannan. Toda a antiga diretoria foi destituída e indenizada de acordo com seus respectivos anos de serviço.

Jiang Miao ponderou por um momento, retirou um termo de nomeação e escreveu um nome e um cargo: — Confiar apenas em Liu Changqing me deixa preocupado. Sendo assim, faça com que Xinhua deixe o cargo de chefe da divisão de produtos aquáticos após o Ano Novo e assuma o posto de gerente geral da Laticínios Yingxiong.

— Entendido, avisarei a ele esta tarde. — Jiang Haibo acenou levemente com a cabeça e perguntou em seguida: — Chefe, quais são os seus planos para o desenvolvimento da Laticínios Yingxiong?

Jiang Miao olhou para o balanço patrimonial da Laticínios Yingxiong. Suas quatro indústrias principais giravam em torno da cadeia laticiniana, incluindo:

Indústria de criação de vacas leiteiras: sua empresa de pecuária dedicava-se à criação de gado leiteiro, possuindo uma grande fazenda na cidade de Qiaojiao, na cidade de Yuzhang, com um rebanho de cerca de 10.000 vacas, capaz de fornecer leite de alta qualidade para a produção de laticínios.

Indústria de cultivo de forragem: possuía uma empresa de tecnologia de pastagem que, além de comercializar sementes de forragem, produzia gramíneas como o capim-elefante Guimu No. 1 e outros tipos de capim para garantir o suprimento de ração para o gado.

Indústria de processamento de ração: contava com uma fábrica capaz de produzir anualmente 60.000 toneladas de ração composta e diversos pré-misturados para suprir as necessidades do rebanho.

Por fim, o negócio principal: a fábrica de laticínios era uma empresa nacional de segundo nível, equipada com maquinário avançado e capacidade de processamento anual de 10.000 toneladas de leite em pó e 30.000 toneladas de leite líquido, fabricando dezenas de produtos divididos em quatro grandes séries.

Após analisar esses materiais, Jiang Miao balançou a cabeça e pegou o telefone fixo: — Alô, Hanming, venha ao meu escritório e traga os relatórios relacionados à indústria de laticínios.

— Certo.

Pouco depois.

Qin Hanming, gerente do departamento de pesquisa de mercado, entrou carregando uma pilha de documentos.

— Chefe, gerente geral.

— Sente-se. — Jiang Miao serviu-lhe uma xícara de chá. — Eu não pedi para vocês investigarem a indústria de laticínios anteriormente? Fale-me sobre a situação nas províncias de Gan e Lingnan.

Após sentar-se, Qin Hanming entregou a Jiang Miao um conjunto de documentos etiquetados e disse: — Chefe, atualmente o consumo anual de laticínios na província de Gan é de 400.000 a 500.000 toneladas, enquanto na província de Lingnan o consumo anual chega a 1.100.000 a 1.200.000 toneladas.

— A produção anual da Laticínios Yingxiong é tão pequena assim; não é de admirar que não consiga sair da província de Gan. — Jiang Miao comentou enquanto folheava os dados.

Qin Hanming continuou: — A produtividade das vacas da Laticínios Yingxiong é mediana, produzindo cerca de 80.000 toneladas de leite por ano, o que dá uma média de apenas 8 toneladas por vaca anualmente. Além disso, a renovação de raças tem sido insuficiente ao longo dos anos, e muitas vacas já estão envelhecidas.

— Para se ter uma ideia, as vacas leiteiras na América produzem em média 22 toneladas por ano. É claro que a pecuária americana faz uso de muita tecnologia e métodos intensivos, mas não vamos entrar em detalhes sobre isso agora. Mesmo bases de criação domésticas mais avançadas conseguem atingir de 11 a 14 toneladas por vaca ao ano.

Jiang Miao largou os documentos, pensou por um momento e falou lentamente: — Nossos planos para o desenvolvimento da Laticínios Yingxiong devem partir de três frentes:

Primeiro: aumentar o rendimento por vaca leiteira. Mesmo que não consigamos alcançar as 22 toneladas da América, devemos atingir o nível de vanguarda nacional de 14 toneladas.

Segundo: parar de produzir leite pasteurizado e leite UHT tradicional, redirecionando a produção para leite em pó, queijo, proteína de soro de leite, manteiga e outros derivados.

Terceiro: expandir nossa presença geográfica. Além de manter nossa base de produção na cidade de Yuzhang, devemos continuar adquirindo novas vacas leiteiras e construir as bases de criação de Luling, Gannan e Shanmei.

Enquanto tomava notas, Jiang Haibo perguntou: — O chefe pretende utilizar nossa forragem e pastagem nessas três regiões para abastecimento local?

— Exato! — Jiang Miao assentiu.

Afinal, a filial de Gannan da Companhia Hailufeng possuía 200.000 mu de bases de cultivo de camélia a óleo nas cidades de Luling e Gannan, das quais cerca de 160.000 mu eram pastagens sob a copa das árvores, onde era possível plantar trevo-branco e alfafa.

Colhidas duas vezes por ano, cada safra rendia cerca de 3.000 quilos de capim fresco por mu, o que equivalia a cerca de 600 quilos de feno seco.

Multiplicado por 160.000 mu, isso representava 960.000 toneladas de capim fresco por ano, ou 192.000 toneladas de feno seco, ou 576.000 toneladas de silagem.

Geralmente, vacas leiteiras de alta produção consumiam de 3 a 4 toneladas de ração concentrada, de 6 a 10 toneladas de forragem verde ou ensilada e de 1 a 2 toneladas de feno seco por ano.

Portanto, a forragem produzida pela filial de Gannan seria suficiente para suprir as necessidades anuais de cerca de 40.000 vacas leiteiras.

Além disso, o trevo-branco e a alfafa eram forragens de alta qualidade e ricas em proteínas, que não apenas tinham boa palatabilidade, mas também aumentavam a produção de leite.

Embora houvesse uma enorme demanda nacional por feno de alfafa de alta qualidade, cujo preço de importação CIF podia chegar a 3.000 a 3.500 yuans por tonelada, esse benefício não era tão alto para a Companhia Hailufeng.

Como o custo de transporte do feno era relativamente elevado, valia mais a pena utilizá-lo localmente como matéria-prima para a criação de gado leiteiro e de corte.

Pensando em gado de corte, Jiang Miao ergueu a cabeça e perguntou: — Hanming, como estão os preços da carne bovina no mercado interno atualmente?

— Carne bovina? — Qin Hanming folheou uma pilha de papéis e retirou um relatório de pesquisa de mercado. — Nos meses de fevereiro e março do ano passado, o preço de aquisição da carne bovina em âmbito nacional subiu levemente em 7%, situando-se entre 58 e 62 yuans por quilo, oscilando nessa faixa até setembro do ano passado, quando voltou a cair. Atualmente, o preço se mantém entre 52 e 56 yuans por quilo.

Jiang Miao bateu levemente com os dedos na mesa: — Esse preço está bom; podemos considerar a aquisição de um lote de gado de corte.

— Então, a intenção do chefe é...? — Jiang Haibo parou de escrever.

Jiang Miao deu as diretrizes imediatamente: — Façamos o seguinte: a meta da Laticínios Yingxiong para este ano é adquirir 40.000 vacas leiteiras, construir quatro grandes fazendas de gado leiteiro e erguer as respectivas fábricas de suporte.

— Entendido.

— E construir uma base de criação com capacidade para 10.000 vacas leiteiras na cidade de Pingfen, no condado de Haifeng, também equipada com uma fábrica de processamento profundo. — Jiang Miao acrescentou em seguida:

— Quanto ao gado de corte, não há pressa. Pretendo deixar essa parte a cargo da filial de Mobei quando for o momento oportuno, afinal, cultivamos tanta soja em Mobei que precisamos consumir uma parte internamente.

Para a Companhia Hailufeng, a criação de gado leiteiro e de corte não apresentava grandes dificuldades. Jiang Miao podia formular a qualquer momento dietas de ração com melhores taxas de conversão alimentar, embora ainda não alcançassem a tecnologia intensiva das empresas pecuárias americanas. No entanto, conseguiria elevar a produção anual de cada vaca para cerca de 14 a 16 toneladas e comprimir o ciclo de engorda do gado de corte.

Em essência, o motivo pelo qual os preços do leite e da carne bovina no mercado interno sempre foram mais altos do que na Europa e na América devia-se principalmente aos custos com ração.

Tomando como exemplo as vacas leiteiras de alta produção, cada animal consumia cerca de 15 toneladas de ração por ano. Com um custo total de 2.900 yuans por tonelada, o gasto com ração chegava a aproximadamente 43.500 yuans.

Somando-se a isso outros custos operacionais, o custo de produção por quilo de leite fresco atingia cerca de 4 yuans.

À primeira vista, esse preço parecia bastante baixo.

No entanto, este era o custo de produção do leite cru na fazenda, ao qual ainda se somavam os custos de postos de coleta. Se fossem fazendas próprias da empresa, o custo não caía tanto, e após o processamento profundo, o transporte e a comercialização elevavam ainda mais os gastos.

Atualmente, o preço de varejo do leite no mercado interno variava em média de 16,7 a 20 yuans por litro para o leite pasteurizado, e de 14 a 15 yuans por litro para o leite esterilizado UHT.

Enquanto isso, as margens de lucro bruto das três gigantes nacionais de laticínios eram de 37%, 32% e 20%, respectivamente.

Portanto, para competir com elas, era preciso encontrar maneiras de reduzir custos e aumentar a eficiência.

Como fazer isso?

Evidentemente, utilizando o mínimo possível de ração para produzir a maior quantidade possível de leite, ao mesmo tempo em que se comprimia o custo da própria ração.

Bastava conseguir reduzir o custo de produção do leite para 2 yuans por quilo para que, contando com a vantagem logística das regiões produtoras, fosse possível comercializar na província de Gan e na região leste de Guangdong o leite pasteurizado a 14,5 yuans por litro e o leite UHT a 12 yuans por litro, mantendo ainda assim uma margem de lucro bruto de 33%.

Na indústria, certas mudanças podem desencadear reações em toda a cadeia.

Uma nova variedade de alfafa ou uma nova variedade de soja podia transformar o panorama da pecuária nacional.

Quanto a saber se outras empresas conseguiriam acompanhar o ritmo, a probabilidade era de que sim, embora não se pudesse descartar que alguns gestores, incapazes de enxergar as tendências de desenvolvimento do setor, acabassem sendo eliminados.

Empresas incapazes de acompanhar o ritmo da modernidade certamente existiriam.

Mas Jiang Miao não deixaria de avançar por causa disso; afinal, esta era a lógica normal da competição comercial.

Essa era também a razão pela qual ele havia instruído a Laticínios Yingxiong a abandonar temporariamente o mercado de leite pasteurizado e UHT.

Com o lançamento sucessivo das novas variedades de soja e alfafa da Companhia Hailufeng, o setor pecuário nacional passaria por grandes transformações em breve.

Nesse momento, a Laticínios Yingxiong deveria concentrar-se na reestruturação e na modernização antecipada de suas linhas de produção, em vez de se manter atada a um mercado de leite líquido moribundo.

Assim que a modernização industrial começasse, um vasto volume de leite de alta qualidade a preços baixos inundaria o mercado, permitindo recuperar fatias de mercado instantaneamente.

Caso outras empresas de laticínios quisessem reagir e iniciar investimentos na cadeia de ração e pastagem, estariam pelo menos um ano atrasadas, podendo esse prazo ser ainda maior devido a impasses burocráticos internos.

É preciso lembrar que, com a evolução dos tempos, o mercado de laticínios doméstico já se encontrava saturado — não porque o lucro das empresas fosse baixo, mas devido à estagnação da demanda.

Ao folhear os diversos relatórios de pesquisa do departamento de mercado, Jiang Miao deparou-se com esse grave problema.

Por que razão o mercado interno de laticínios, após vinte anos de crescimento acelerado, apresentava sinais de estagnação nestes últimos anos?

Havia três motivos principais.

Por um lado, questões relacionadas aos hábitos alimentares locais.

Por outro lado, o preço relativamente alto dos laticínios.

O terceiro motivo dizia respeito ao poder aquisitivo insuficiente dos consumidores.

Afinal, se as empresas de laticínios não baixassem os preços e os consumidores estivessem com o orçamento apertado, o mercado permaneceria naturalmente em um estado de marasmo.

Por outro lado, se as empresas reduzissem os preços, enfrentariam o problema da queda na margem de lucro bruto.

Fazendo as contas, essas empresas concluíam que era melhor manter o status quo, pois promoções de baixa de preços não atrairiam um volume de novos consumidores capaz de compensar, gerando prejuízos.

Esse era o dilema enfrentado pelas empresas de laticínios no país.

Em essência, o custo de produção não conseguia ser reduzido, enquanto enfrentavam o impacto de laticínios importados mais baratos.

Afinal, as empresas nacionais de laticínios precisavam importar anualmente 500.000 toneladas de leite em pó a granel da Nova Zelândia, utilizadas principalmente na fabricação de leite reconstituído, leite em pó ou como matéria-prima direta para a produção de alimentos derivados, como pães.

Isso demonstrava que a capacidade produtiva interna de leite cru era insuficiente.

Contudo, devido aos custos de produção, a escala de criação de gado leiteiro no país já se aproximava do teto.

Para que a Laticínios Yingxiong pudesse prosperar, precisava apoiar-se na tecnologia da empresa matriz para ampliar o teto de criação e elevar a produtividade por unidade.

Além do mais, a Laticínios Yingxiong possuía uma vantagem oculta que as outras empresas de laticínios não tinham.

Tratava-se da cadeia industrial regional construída pela Companhia Hailufeng. Essa cadeia industrial regional elevava a renda da população local e, com o aumento da renda, o poder de compra local também crescia em consequência.

Caso contrário, pedir a um camponês idoso com uma renda anual de alguns milhares de yuans que consumisse diariamente uma garrafa de leite líquido de 250 ml seria algo completamente irrealista.

Tomando a cidade de Magong como exemplo, a renda média anual per capita no local já alcançava de 20.000 a 30.000 yuans.

Nessas circunstâncias, o entusiasmo de consumo da população comum de Magong no final do ano exibia níveis anormalmente altos; o camariz de coração vermelho e os garoupas selvagens vendidos a mais de cem yuans o quilo no mercado de frutos do mar do porto simplesmente não davam conta da demanda.

Como consequência, as enguias vivas e os peixes-gato egípcios de qualidade superior da Companhia Hailufeng também registravam altas vendas na região.

Com a disposição industrial da Companhia Hailufeng, o nível de renda na região de Gannan seria elevado em breve e, nessa altura, contando com a influência da empresa matriz, campanhas publicitárias e vantagens de preço, a Laticínios Yingxiong não teria dificuldades para escoar sua produção de leite.

Impulsionar o desenvolvimento regional através da implantação industrial para elevar a renda geral da população local era a chave para estimular o consumo e garantir o escoamento dos produtos.

Caso contrário, se a renda dos moradores locais continuasse a ser escassa e suas carteiras estivessem vazias, seria um verdadeiro milagre se o mercado não estivesse estagnado.

Essa era a causa fundamental da estagnação do mercado interno atual: uma capacidade produtiva gigantesca sem consumidores correspondentes, e consumidores que, devido aos baixos rendimentos, não podiam arcar com o consumo de muitos produtos, o que por sua vez levava à ociosidade nas fábricas, resultando em cortes salariais e demissões.

Era, literalmente, um ciclo vicioso.

O reflexo disso no mercado era a deflação.